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Francis Santalla Quiles ha comentado el grupo 'medicina y alimentación' de oriol lagé altés

Demasiados microbios en el café con leche 03/02/2010 "El principal problema está en las jarras metálicas en las que se sirve la leche, se deberían limpiar con más frecuencia". Isabel Sospedra es una de las autoras de un trabajo realizado por la Fa…

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Francis Santalla Quiles ha comentado el grupo 'medicina y alimentación' de oriol lagé altés

Placeres cardiosaludables 04/02/2010 LA SUGERENCIA Puré crujiente Hervir patatas con piel, pelarlas y pasarlas por el pasapurés.Una vez obtenido el puré,aderezarlo con un poco de aceite de oliva, y con una cucharada de avellanas trituradas. Mezcla…

ayer

Alex Walker ha comentado la entrada de blog 'Sobre la Estevia' de oriol lagé altés

EE.UU., país del complot y patentes abusivas. Esto de tener dos niveles de políticos (gobernantes, casa blanca), no debe ser bueno: aprendizaje para la creación de la futura UE. "En Estados Unidos un controvertido fallo de la FDA en 1991 prohibió s…

febrero 1

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Sergi Arola y Lidl 4 contestaciones

Perelman (el mejor matemático del mundo actualmente) sería un buen prescriptor para anunciar tizas para escribir en una pizarra?. No digo si lo haría bien o mal, solo si sería el más adecuado. Yo cre…

Iniciada por oriol lagé altés en Título ejemplo. Última respuesta de Gastromimix 1 Dic 2009.

CHUP CHUP 4 contestaciones

Dentro de una cocina (precisamente no es que se pueda comparar con un monasterio budista) hay muchos tipos de sonidos, ya no hablo de las personas que trabajan dentro y que en algún momento del día p…

Etiquetada: EMOCIONES, Y, COCINA

Iniciada por oriol lagé altés en Sin categoría. Última respuesta de oriol lagé altés 28 Nov 2009.

Bullying de San Ferrán Adrià

Mundo today Este enlace es rebueno, algunos se lo pasan en grande

Iniciada por Gastromimix en Título ejemplo 24 Nov 2009.

Solo se que o se nada

Es acojonante, hoy he oído en la cocina una de esas cosas que yo creía que ya no pasaban. Alguien, que cree que sabe mucho, le dice a su subalterno: - No querrás que te lo diga todo, si te explico to…

Iniciada por Gastromimix en Título ejemplo 24 Nov 2009.

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Ausonia sigue explotando las posibilidades de las redes sociales con fines solidarios

Cruzcampo invita a los internautas a convertirse en seleccionadores

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La Cocinera estrena su nuevo posicionamiento con campaña en televisión

El aceite se promociona en Europa con una campaña de 16,5 millones de euros

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ESTO EMPIEZA ASI...

La combinación entre un psicólogo, un cheff de cocina y un planner (especialista en estratégias de comunicación) dió como resultado lo que soy, un FOODTHINKER, un pensador de comida. ¿Que significa esto?, simplemente, uniendo las tres especialidades, ha hecho que tenga la facilidad de plantear cuestiones sobre la alimentación desde los tres puntos de vista: desde los fogones, como piensan y actuan los consumidores y una perspectiva estrategica de la comunicación en el mundo de la alimentación.
Esta red, pretende ser un foro universal para poner en común todo lo relacionado con el mundo de la alimentación y desde todos los puntos de vista posibles, aquí caben todas las opiniones, de expertos, de gourmets, de gente a la que le gusta comer bien, para vegetarianos, para los amantes de la cocina en general, para todos, ya que todo el mundo tiene algo que decir sobre como, cuando y porque comemos.